ABD’DE yapılan bir araştırmaya göre hızlı ve fazla kilo vermek için diyet yapanların, genellikle verdikleri kiloları, hatta daha fazlasını alma nedeninin beynin strese verdiği tepkiden kaynaklanıyor olabileceği belirlendi.
Pennsylvania Üniversitesi’nden Tracy Bale ve ekibinin yaptığı araştırmada diyet yaptırılan farelerin stres hormon seviyesi ölçüldü. 3 haftalık düşük kalorili rejimden sonra fareler, kilolarının yüzde 10-15’ini verdiler. Ancak farelerin stres hormonu kortikosteron seviyesi arttı. Uzmanlar, sonuçların rejim yapmanın stresi artırdığını ve stresli durumlarda beynin besine verdiği tepkileri ya da dürtüleri yeniden programlıyor olabileceğini gösterdiğini belirtti.